Этот видео рецепт настолько гармоничен, что добавлять к нему что-то свое в виде дополнительных приправ или ингредиентов вам никогда не захочется. Данное блюдо может украсить собой и новогодний стол, и стать центральным в семейном ужине при свечках. Приготовление даного блюда не потребует от вас навыков повара-виртуоза, но результат будет достоин меню хорошего ресторана.

Идeя блюда былa взятa из китaйcкой кyxни. Кисло-притоpный coуc пpедcтaвляeт сoбой cлaжeннyю cмeсь рaзных вкуcов, a имeннo - оcтpoгo, cлaдкoгo, киcлого и coлeнoгo. И eщё прo гapмoникy - cоyc coдеpжит многo oвoщей, кypицa - бeлoк и жиpы, пoэтoму для гаpниpa китaйcкaя кухня нaстойчивo peкомендyeт вapеный pacсыпчaтый рис, бoгатeнький yглeвoдами.

Вкусная, ароматная, доступная по цене курочка - частая гостья на нашем столе. Но если вам надоели куриные окорочка и хочется чего-то новенького, воспользуйтесь нашими рецептами. В книге вы найдете самые популярные рецепты со всего света: запеченные куры, супы, закуски, барбекю, салаты, рецепты для особых случаев.

Название жюльен (жульен) пошло от французского julienne, что значит "июльский". Во французской кулинарии в летний сезон было принято готовить супы, для которых молодые овощи нарезали особым способом - очень тонко, тонкой соломкой.

Существует не одна вариация куриных котлет, каждая обладает своими достоинствами. Рецепт котлет, с которым я хочу вас познакомить, отличается тем, что в нем присутствует только мясо куриной грудки без кожи.

Предвижу ваше «да это же обычные куриные зразы»… Да, зразы, но не обычные! В них очень много начинки - половина, а то и больше! – и это меняет все – и форму, и вкус, и восприятие блюда. Очень вкусно! Попробуйте!